La máquina expendedora de comida así como mobiliario de calidad difícil de garantizar en el mayor pu-vidown

La máquina expendedora de comida se convirtió en calidad de difícil garantizar la falta de mobiliario en el sentido de la experiencia de dolor en el punto de mayor demanda para la venta de alimentos se convierte en automático de la diferencia de los costes de distribución de mobiliario y O2O elevados en comparación con la comida, con un volumen de distribución para La venta de alimentos en las características de la máquina automática de siempre ha sido que la nueva forma de llevar O2O después era comida y bebida, y por muchas empresas como las comidas para la entrada de un edificio de oficinas y restaurantes de la comunidad.El año pasado, con Kerry y un producto, tres empresas de alimentos frescos, un grupo de Amigos de el tesoro que tienen representantes en la venta de alimentos en áreas de estacionamiento automático.Sin embargo, la prensa citó recientemente visitó Beijing parte de venta automática de la máquina, pero su funcionamiento no deseado e incluso ser optimista, algunos muebles.La investigación encontró que menos opcional, la experiencia de consumo de comida y precios sin ventaja diferencial es el principal obstáculo para la venta de alimentos ante el desarrollo de la máquina automática.• Visitas sobre el terreno: venta de alimentos en la Oficina de Distrito Haidian, mobiliario edificio Garden se convirtió en una máquina de pila con una capa de música máquina de venta automática.El viernes a las 11: 30 PM, periodista de diario de Pekín llegó cuando estaba en la comida de los empleados para lograr la distribución para salir.En el lugar 88 en el enrejado de aislamiento sólo cuatro, y el resto están vacíos.Mientras que en el mismo periodo, en la mansión de muchos trabajadores a cerca de un restaurante de comida.En otra parte de la música de la pila se encuentra en Zhongguancun software Park 10 piso de venta automática de sitio, 52 de aislamiento enrejado vacía.Según el informe de Seguridad cerca al mediodía nadie vino a tomar comida, hace dos días de vez en cuando una o dos personas aquí para conseguir comida."En el sótano de un restaurante, a muchos trabajadores de restaurante."La Sra. Hsu es empleado de una empresa de Internet Wangjing Soho.Ella le dijo a los periodistas en Pekín, el año pasado, la empresa acaba de mudarse, había un tesoro dentro de la empresa para la venta de alimentos de la máquina automática de un amigo.Los empleados pueden avanzar a través de la Plataforma de amigos Po micro carta orden alrededor de algunos alimentos, en el momento de la venta de alimentos de su propio espacio."Toda empresa tiene varios cientos de personas, pero cada mediodía a través de la venta de alimentos de reserva sólo cuatro o cinco copias, a veces sólo de dos".Después de unos seis meses, el Tesoro coloca en amigos de la empresa para la venta de alimentos se retiró de la máquina.Con la música de pila, la Plataforma de Amigos de diferentes modelos de tesoro, tres modelos de producción en fresco es la partida de peso con el mercado de máquinas de venta automática.Sin embargo, la periodista a Pekín tres frescos después de descargar la app, en muchas zonas de la ciudad no siempre en la búsqueda de tres lugares de venta de alimentos frescos.La línea de servicio al cliente a tomar alimentos frescos, informó de que tres principales formas de cooperación con empresas de distribución directa, es decir, de los empleados de la empresa para utilizar sólo la cooperación de la máquina de venta de alimentos.¿Comunidad: las comidas de cada día se venden decenas de copias de reasentamiento en la Oficina de venta de alimentos en la máquina automática de visitantes, así como la colocación de venta de alimentos en la comunidad de la situación?El pasado mes de septiembre, en las calles de la comunidad, Li Ann había colocado dos la edad de autoservicio de venta de comidas.La semana pasada, el periodista citó de nuevo a la comunidad de Pekín después de la fiesta de la primavera que, debido a la incipiente recuperación de los negocios de venta de alimentos, de autoayuda, con centro en la comunidad de pensiones no oficialmente "puestos de trabajo", los residentes y trabajadores sociales cerca de almuerzo por adelantado Se coloca en incubadora por el personal del sitio de trabajo, el pago directo a tomar comida personal.Según el personal de campo, aquí cada día de reservas de estabilización en decenas de copias.Los residentes pueden tomar antes de la comida, en punto de las 10 de la mañana un día antes por teléfono para reservar o sitio de reserva de comida, entonces al día siguiente el almuerzo con "sabiduría de pensiones a tomar comida para todos".Se ha informado de que el importe de la recarga de las tarjetas en 300 dólares o más, después de que la carga debe ser superior a 100.De acuerdo a la venta de comida 许师铭 proveedor – es el fundador, emplazadas en la comunidad de autoayuda edad Li Ann venta pertenece a la Quinta generación de modelos, utilizando todo el proceso de distribución de la cadena de distribución, el usuario puede elegir si tomar comida cuando se calienta.Periodista de diario de Pekín tomó nota también de que el autoservicio de venta de alimentos en el menú de la semana, ya desde antes de la entrevista de sustitución de una modificación ahora cada dos semanas para cambiar de una vez, antes de que el paquete de precios, a partir de 8 a 15 dólares, el ajuste es de 8 a 25 dólares.Se entiende que, además de fuera de la comunidad de Beijing Hualian, Arce beneficio de servicio comunitario, actualmente hay seis ancianos que se está preparando la venta de alimentos en la comunidad de el sitio.• Los comentarios de los usuarios de menos peso, su precio, sabor a diferencia de los periodistas que visitó Pekín en proceso, algunas experiencias de usuario automáticamente la máquina de venta de alimentos en general, tipos de productos, de venta automática de proporcionar comidas poco abundantes, lejos de llevar variedad de opcionales, y esto es lo que Intento varias veces después de renunciar el uso automático de las causas principales la máquina de venta de alimentos.En el jardín del edificio, uno se la utiliza para la venta de alimentos de más de 20 trabajadores que Pekín al día de los periodistas: "muchas empresas de venta de comida al principio cuando se acaba de colocar la comida para elegir, incluyendo restaurantes, qué se puede hacer a través de las app de reserva, pero ahora Muchos de ellos no".Inicio de la pila de la app de música que, en la actualidad, la cooperación de las empresas con poco.El desayuno puede seleccionar sólo algunos sitios y una pila de producto y para empresas, ofrece almuerzo incluido y una pila de productos y la música para un total de sólo cuatro de los consumidores, el espacio opcional es muy limitada.Una vez que el fundador de la 任牧 Jun platos que la propuesta de modelo de jóvenes periodistas de Beijing Daily, razón por la que la estación de metro de mencionar la logística es porque el costo es demasiado alto, puede ahorrar el gasto de las empresas en la rama de la logística.De hecho, el año pasado, la introducción de la máquina de venta de alimentos en la pila de la música automáticamente cuando la temperatura de la Caja originales también ayudar a resolver "el problema de las empresas de catering de la última milla", la ruta es la Plataforma de desarrollo, pero en la actualidad, su aspecto es evidente que la colaboración se ha extendido por el comerciante.Además, la venta de alimentos en la máquina automática de lotes y los elevados costes de distribución para romper un poco el dolor, pero en la actualidad los costes en el precio final de una superioridad que no se refleja plenamente.Un edificio de oficinas de cuello blanco que Pekín al día de los periodistas, la máquina de venta automática ha habilitado alrededor de muchos empleados han experimentado, en el teléfono de la app en la compra, la elección de un buen tiempo de entrega a la hora de la comida, después de perder la contraseña puede bajar a tomar comida.En ese momento el empresario también ha adoptado la forma de subvenciones y de empuje."La distribución inicial de la ponente, aparte de un almuerzo reservado con antelación, pero también para la gente de paso extra, si quieres comprar una tarjeta de transporte, puede cepillar o".El funcionario, "en un principio concesiones de grandes esfuerzos, el desayuno y el almuerzo por un par de dólares, cinco dólares, un montón de gente.Más tarde sin precio preferencial, y comida para llevar, casi, menos variedades de comidas, gustos y pocos componentes, también General, así que la gente con menos ".En la comunidad de hualian, residente de Beijing Daily Lee, dijo a periodistas que, debido a las actividades del Centro de mayores de la comunidad, participar en las actividades de su reserva dos veces cada semana por el almuerzo.En su opinión, la venta de alimentos en envases de comida buffet máquina ofrece muy buena, también es salud, no sabor salado de aspecto y no de petróleo, en comparación con las necesidades de las personas de edad.Aunque el precio es aceptable, pero en comparación con las comunidades de la Mesa o el más caro, y la cantidad de paquetes de alimentos básicos ni mucho menos.• Expertos en análisis de calidad difícil de garantizar el mayor punto de venta automática aparece dolor de ver que la empresa de catering y de oficinas en la comunidad la posibilidad de ver la situación, pero los reporteros visitaron la Oficina de venta de alimentos en el sitio de su condición de supervivencia no es optimista.A partir de la información del usuario, podemos ver que muchos de los usuarios de la máquina automática para venta de alimentos no es buena.La gente hoy en día para la diversificación de la dieta y comer productos de calidad más exigente, la máquina expendedora de comida no muy bien a las necesidades de los consumidores.Para el desarrollo de la música en Beijing la pila automática de venta de comida y bienes de proyectos, Gerente General de una pila de Liu Jingjing, dijo que en la actualidad la música en Beijing ya más de 100 puntos, pero por el efecto de las vacaciones, no sólo en la web oficial de 30 muestra actualmente en funcionamiento.Ella dijo que este año, y un producto también seguirá promoviendo la pila de proyectos de música, diseño de sitios de venta más automático, sino también promover activamente la cooperación con empresas de restauración más.Sin embargo, muchos restaurantes la industria no valor de venta automática de proyectos.El Jefe de la empresa de comida en condición de anonimato, dijo a los periodistas: "comida de Beijing Daily más miedo es el almacenamiento a largo plazo, la venta de alimentos en la máquina y no hay forma de garantizar la calidad de los productos, así como para llevar directamente a los consumidores.Ahora, la demanda de los consumidores por la calidad de los productos cada vez más estrictos, si la experiencia no es bueno, no sólo para la venta de alimentos es la negación de la negación, sino también a las empresas de alimentación, por lo tanto, muchas empresas con el fin de mantener la imagen de marca propia y reacios a cooperar con este tipo de proyectos ".Además, las operaciones de venta de alimentos en la máquina automática, la ventaja también es difícil bajo el coste de la distribución de relieve.Originalmente, la máquina de venta de alimentos debido a una distribución uniforme de los usuarios, de modo de mencionar la forma de distribución de comida para llevar, en comparación con el ramal de parte de los costes de logística, pero en la actualidad, el volumen de pedidos de baja, a causa de su distribución uniforme y punto a punto de la misma.Además de la venta de alimentos en la cadena de frío por parte de los costes de transporte, ventajas de la logística no se refleja.朱丹蓬 comentarista de la industria alimentaria de China, dijo que la máquina de venta de alimentos en la mayoría de los consumidores más novedoso, en la actualidad, las empresas de publicidad, la promoción de principios no es suficiente, por lo tanto, la aceptación en el mercado es relativamente bajo, el mercado, la dificultad es mayor también.En la actualidad, el modelo comercial de hábitos de consumo de la gente y la máquina de venta de alimentos que no coincide con la situación actual, la vida de vergüenza para la venta de alimentos de la máquina automática.Beijing Daily periodista Xu Hui Kuo 郭诗 blanco [Bar] acciones de Sina, en debate

自动售餐机沦为摆设 品质难保证成最大痛点   需求匮乏 体验感差   自动售餐机沦为摆设   与O2O外卖高昂的配送成本相比,以批量配送为特征的自动售餐机一直被认为是后外卖时代餐饮O2O的新形式,而被不少餐企视为切入写字楼及社区餐饮的法宝。去年,以嘉和一品、三全鲜食、友宝为代表的一批企业纷纷在自动售餐机领域布点。然而,北京商报记者近日实地走访了部分自动售餐机却发现,其运营情况并没有预想的乐观,有些甚至沦为摆设。调查发现,可选餐品少、消费体验差、价格无优势是当前自动售餐机发展面临的主要障碍。   ■现场走访   写字楼:售餐机沦为摆设   海淀区豪景大厦一层设有一台乐栈自动售餐机。上周五中午11时30分,北京商报记者赶到这里时,正碰上送餐员完成配送准备离开。现场的88个保温格中只有4个在用,其余都是空的。而就在同一时段,大厦内不少上班族从附近饭馆带回打包盒饭。   在位于中关村软件园10号楼的另一处乐栈自动售餐机站点,52个保温格中空无一物。据附近的保安介绍,当天中午没人来取餐,前两天偶尔有一两个人来这里取餐。“楼内地下一层就有餐厅,很多上班族都去餐厅用餐。”   徐女士是望京SOHO一家互联网公司的员工。她告诉北京商报记者,去年公司刚搬到这里时,公司内就设有一台友宝的自动售餐机。员工可以提前通过友宝微信平台订购周边一些餐品,在自己方便的时间从售餐机自取。“全公司有好几百人,但每天中午通过售餐机预订的只有四五份,有时只有两份。”大约半年后,放置在该公司的友宝售餐机就被撤走了。   与乐栈、友宝的平台模式不同,三全鲜食是以自产自配的重模式切入自动售餐机市场的。不过,北京商报记者下载三全鲜食App后,在全市多个地区始终无法搜索到三全鲜食售餐机的位置。拨打客服热线获悉,三全鲜食主要采取与企业直接合作的方式布点,也就是说,只有合作企业的员工才能使用该售餐机。   社区:老年餐每天仅售几十份   安置在写字楼的自动售餐机门可罗雀,那么放置在社区的售餐机状况如何呢?   去年9月,安贞街道在安华里社区曾安置了两台老年自助售餐机。上周一,北京商报记者再次走访该社区发现,由于春节后刚刚开始恢复营业,设在安贞社区养老助残服务中心的自助售餐机并未正式“上岗”,附近居民及社工提前预订的午餐都被放在保温箱内,由该站点的工作人员直接发放给取餐人员。   据现场工作人员介绍,这里平时每天预订量稳定在几十份。居民可在取餐前一天上午10点之前通过电话预订或现场预订来订餐,然后次日午餐时间持“智慧养老一卡通”前往取餐即可。据悉,办卡时充值金额须在300元以上,此后每次充值须在100元以上。据售餐机提供方——易饭创始人许师铭介绍,布设在安华里社区的老年自助售餐机属于第五代机型,配送环节采用全程冷链配送,用户可在取餐时自行选择是否加热。   北京商报记者还注意到,该自助售餐机提供的菜单,已经从之前采访时的每周更换一次改为了现在每两周更换一次,套餐价格也从之前的8-15元不等,调整为8-25元不等。据了解,除了安华里社区外,北京红枫盈社区服务有限公司目前还有6个正在筹备中的老年自助售餐机社区站点。   ■用户反馈   分量少、价格贵、口味差   北京商报记者在走访过程中发现,一些体验过自动售餐机的用户普遍反映,自动售餐机提供的产品种类太少,远没有外卖平台可选品种丰富,这也是他们尝试几次后就放弃使用自动售餐机的主要原因。   在豪景大厦,一位自称使用过售餐机20余次的上班族告诉北京商报记者:“起初售餐机刚刚安放时可供选择的餐企还很多,包括鸿毛饺子等餐厅的饭都可以通过App预订,但现在很多都没有了。”登录乐栈App发现,目前与其合作的商家的确很少。有的站点早餐可选择的只有嘉和一品和乐栈专供,提供午餐的商家包括嘉和一品及乐栈专供在内总共只有4家,消费者可选空间非常有限。   曾经采用过自提模式的青年菜君创始人任牧告诉北京商报记者,当初之所以采用地铁站自提就是因为物流成本太高,自提能够节省企业在支线物流方面的支出。实际上,去年乐栈自动售餐机推出时,初衷也是利用温控箱帮助餐饮商家解决“最后一公里”的配送难题,走的也是平台化发展路线,但目前来看,其在商户合作方面显然还未铺开。   此外,自动售餐机依托批量配送破解外卖配送成本高昂的痛点,但目前这一成本优势在价格端并未得到充分体现。一位写字楼白领告诉北京商报记者,自动售餐机刚刚启用时周边很多白领都体验过,在手机App上下单购买,选择好配送时间后,到用餐时间下楼输密码取餐即可。当时商家也曾采用过补贴和地推的方式。“配送员最初除了配送提前预订的盒饭外,还会准备多余的,路过的人要是想买,可以刷公交卡或者投币。”这位人士介绍,“一开始优惠力度很大,一两块钱的早餐,五六块钱的午餐等,用的人很多。后来优惠没了,价格与外卖差不多,餐品品种少、分量也很少,口味还一般,所以用的人就少了。”   在安华里社区,居民李女士告诉北京商报记者,由于要到社区老年活动中心参加活动,自己每周都会固定预订两次午餐。在她看来,自助售餐机提供的餐品包装很好,也比较卫生,口味方面不咸也不油,比较符合老年人的用餐需求。价格虽然可以接受,但与社区老年餐桌相比还是更贵,而且套餐主食的量也太少。   ■专家分析   品质难保证成最大痛点   自动售餐机的出现让餐饮企业看到了进入社区及写字楼的可能,但就记者走访写字楼售餐机站点的情况来看,其生存状况并不乐观。从用户反馈信息可以看出,很多用户对于自动售餐机的体验并不好。在人们对饮食多样化和餐品品质要求更高的今天,自动售餐机尚不能很好地迎合消费者的需求。   针对乐栈自动售餐机项目在北京的发展,嘉和一品总经理刘京京表示,目前乐栈在北京的布点已经超过100个,但受春节假期影响,目前营业的只有官网上显示的不足30个。她表示,今年嘉和一品还将继续推进乐栈项目,布设更多的自动售餐机站点,同时还将积极推进与更多的餐饮企业达成合作。   然而,不少餐饮业内人士并不看好自动售餐机项目。一位不愿透露姓名的餐企老板告诉北京商报记者:“食物最怕的就是长时间存放,售餐机没有办法保证产品的品质,还不如像外卖那样直接送到消费者手中。现在,消费者对于产品品质的需求愈发严格,如果体验不好,不仅是对售餐机的否定,也是对供餐商家的否定,因此,很多商家为了维护自身的品牌形象,并不愿与此类项目展开合作。”   此外,从自动售餐机的运营情况看,其配送成本低的优势也难以凸显。原本,售餐机由于采用统一配送、用户自提的方式,相比外卖的配送方式省去了部分支线物流的成本,但是目前订单量过低,导致其统一配送与点对点配送相差无几。加之部分售餐机采用全线冷链运输,物流成本的优势无法体现。   中国食品产业评论员朱丹蓬表示,售餐机对于多数消费者而言比较新颖,目前,商家的前期宣传、推广不是很到位,因而市场接受度比较低,市场培育难度也就更大。当前,人们的消费习惯与售餐机的商业模式不匹配,导致了目前自动售餐机的尴尬生存现状。   北京商报记者 徐慧 郭诗卉 郭白玉 进入【新浪财经股吧】讨论相关的主题文章: